Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

ÇÖKERTME KEBABI


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





  • 500 gram julyen şeklinde doğranmış bonfile et
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz




Servisi için:





  • 4 adet ince kıyılmış patates
  • Sıvı yağ
  • Sarımsak
  • Yoğurt




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Öncelikle tüm malzemeyi uygun bir kapta karıştırdıktan sonra etimizi ilave edip 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlenen etimizi ısıtmış olduğumuz uygun bir tencereye koyuyoruz. Daha sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay bardağı sıcak su ile soteleyip pişmeye bırakalım. Diğer taraftan başka bir ocakta ince ince kıydığımız patatesleri bol yağda kızartalım. Patateslerimiz kızardıktan sonra onları servis tabağına alalım daha sonra sarımsaklı yoğurtu ilave edelim. Son olarak ise pişen etlerimizi üzerine güzelce dizelim etimizin üzerine de 2 kaşık sıvı yağ ve pul biber dökerek yemeğimizi afiyetle yiyebileceğimiz hale getirelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme