Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

ET SOTE


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER




  • 1 kg dana eti küçük küçük doğranmış
  • 5 adet sivri biber
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek.kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Uygun bir tencereyi iyice ısıtalım ve etleri ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve hiç karıştırmayalım. Karıştırma işlemini etler sulandıktan sonra yapmamız gerekmekte. Tekrar kapatın ve etler suyunu çeksin, etler suyunu çekince 1 keşik tereyağı, sıvı yağ ve doğramış olduğumuz sarımsağı ekleyelim yüksek ateşte 5 dakika kavurduktan sinara soğan ve biberleri ilave edelim. Kapağını kapatıp kısık ateşe alalım. Soğan ve biberleri pişirelim küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip kapağını kapatıp 5 dakika daha pişirelim. Salçayı ekleyip 5 dakika daha kavuralım. Kekik, karabiber ve tuzu ekleyelim ve iyice karıştırıp ocağın altını kapatalım. Yemeğimizi 10 dakika dinlendirelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme