Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

FIRINDA PÜRELİ KÖFTE


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER








Püre İçin: 





  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kaşar rendesi
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber




Köfte için:





  • 300 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ




Sosu için:





  • 3 küçük domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kaşar rendesi




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Köftemizi yoğurup dolaba atalım onlar dolapta dinlenirken püre için patatesleri haşlayalım ve uygun bir kaba koyduktan sonra tereyağı ile püre haline getirelim. Daha sonra süt, kaşar, tuz ve karabiber ekleyip iyice ezelim. Püremizi fırın kabına alalım ve bir taraftan da köftelerimizi hafif bir şekilde kızartalım ve püremizin üzerine dizelim. Sosumuz için uygun tavaya yağımızı alıp rendelenen domatesi, salça ve sarımsağı ekleyip pişirelim. Daha sonra köftelerimizin üzerine dökebiliriz. 200 derece fırında 30 dakika piştikten sonra üzerine rendelemiş olduğumuz kaşarı serpip 5 dakika daha pişirelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme