Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

GÜL BÖREĞİ


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER




4 adet yufka





Sosu için: 





  • 4 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Bir su bardağından bir parmak eksik un
  • Bir su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
  • 1 adet kabartma tozu




İç Malzeme için: 





  • Ispanak
  • Beyaz peynir
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4 veya 5 çorba kaşığı zeytinyağı




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Uygun bir kaba un, zeytinyağı, sirke ve kabartma tozunu koyup çırpıyoruz. Tezgahın üzerine yufkayı serip hazırladığımız sosu içine sürelim. Fırça yardımıyla ikinci yufkamızı sosladığımız yufkamızın üzerine koyalım ve ikinci yufkamıza da sosus sürelim. Yufkamızı ortadan ikiye eşit şekilde dört parçaya keselim ve her bir parçayı tekrar ikiye keselim. İç harcımızı koyduktan sonra rulo şekli verelim. Rulo ya da gül şekli verebilirsiniz. Eğer gül şekli vermek isterseniz yufkamızı dört parçaya keselim. Kalan yufkalarımızı da kesip şekil verelim ve tepsimize pişirme kağıdı koyup böreklerimizi dizelim. Üzerine, artan sosumuzun içine bir adet yumurtanın sarısını koyup çırpalım. Böreklerimizin üzerine bu çırpılmış yumurta sarısını sürüp onun üzerine de susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirdikten sonra böreğimiz hazır olacaktır.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme