Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

Karamelli Çikolatalı Tart Kek


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





Keki için:





  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.25 gramlık kakao




Kreması için:





  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket bitter çikolata




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Kekin yapılışı:





Yumurta ve şekeri önce yağ eklemeden sonra da yağ ekledikten sonra köpürünceye kadar çırpalım. Daha sonra içine un, kakao, vanilya, kabartma tozu ekleyip tahta kaşıkla biraz daha karıştıralım. Tart kalıbımızı önceden yağlayalım ve yağlamış olduğumuz kalıbımıza kek harcını döküp tepsiye birkaç kez vuralım ki hava kabarcıkları yok olsunlar. Daha sonra önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişmeye bırakalım.





Sosun yapılışı:





Uygun bir tencereye süt, un, kakao koyup koyulaşana kadar çırpalım. Koyulaşan sosumuzun içine tereyağı ve 80 gramlık bitter çikolatamızı da atalım. Eriyene kadar ocakta kalsın eridikten sonra altının kapatalım.





Daha sonra kekimizi servis tabağına ters çevrilmiş bir şekilde koyalım. Sosumuzu da kekimizin üzerine eşit olarak dağıtalım. Soğuduktan sonra yenmeye hazır olacaktır.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme