Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

KARNABAHAR KÖFTESİ


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





  • Küçük boy karnabahar
  • 1 soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı nane
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı ekmek için
  • Sıvı yağ




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Karnabaharı küçük küçük ayıklayıp yıkayalım ve uygun bir tencere koyalım daha sonra üzerini biraz geçecek şekilde sıcak su ve tuz ekleyip haşlamaya bırakalım.





Haşlanan karnabaharı uygun bir kapta çatal ile ezelim. Soğan rendeleyip ekleyelim daha sonra maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim. Hemen ardından yumurta, tuz, karabiber, kimyon, nane, pul biber, yarım su bardağı un ve 1 su bardağı ekmek içini ekleyip iyice karıştıralım.





Harcımızdan parçalar alıp yuvarlayalım ve kızgın yağda kızartalım. Havlu kağıt serili tabağa köftelerimizi koyalım.  Bu işlemi harcımız bitinceye kadar tekrarlayalım.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme