Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

MANGAL LEZZETİNDE KÖFTE


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER





  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 2.5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Yumurtayı, soğanı ve sarımsağı rondodan geçiriyoruz. Uygun bir kaba kıyma, maydanoz, galeta unu, salça, tuz, karabiber, kimyon, üzüm pekmezi, karbonat ve robottan geçirdiğimiz soğan sarımsak ve yumurta karışımını ilave edip köftemizi yoğuruyoruz. Üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz, dinlenen kıyma harcımıza yuvarlak şekiller verip yapışmaz sıcak olan tavaya diziyoruz.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme