Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

PEYNİRLİ ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





  • 3 hazır adet yufka
  • 7 kaşık yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet kuru doğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır. 1 adet yemeklik doğradığımız soğan pembeleşinceye kadar kavrulur daha sonra salçayı ilave edelim. Önceden haşlayıp suyunu sıktığımız 1 kg ıspanağı ekleyelim daha sonra tuz, karabiber eklenerek karıştırılır ve ocağın altı kapatılır. 4 parçaya böldüğümüz yufkanın bir parçası alınarak üzerine yoğurtlu sostan sürülür. Yufkanın geniş kısmından başlayarak rulo yapılır ve kendi etrafında döndürülerek gül şekli verilir. Daha sonra böreklerimiz yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirilir. Artan yoğurtlu harcımızın üstüne 1 yumurta kırılır. Böreklerimizin üzerine bolca sürülür isteğe göre susam ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir. Biraz soğuyunca yenmeye hazır olacaktır.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme