Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

UNLU SİRKELİ ÇITIR BÖREK


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





  • 4 adet yufka
  • 4 yemek kaşığı elma sirkesi
  • Bir su bardağından bir parmak eksik un
  • Bir su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu




İç malzeme:





  • Ispanak
  • Beyaz Peynir
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Uygun bir kaba un, zeytinyağı, sirke ve kabartma tozunu koyup çırpıyoruz. Tezgahın üzerine yufkayı serelim hazırladığımız sosumuzu sürelim. İkinci yufkamızı, sosladığımız yufkamızın üzerine koyalım. İkinci yufkamıza da sosumuzu sürelim. Yufkamızı ortadan ikiye eşit şekilde dört parça olacak şekilde keselim. Daha sonra her bir parçayı tekrar ikiye keselim. İç harcımızı koyalım ve rulo şekli verelim. Kalan yufkalarımızı da kesip şekil verelim ve tepsimize pişirme kağıdı koyup böreklerimizi dizelim. Üzerine artan sosumuzun içine birer adet yumurtanın sarısını koyalım ve çırpalım. Daha sonra böreklerimizin üzerine sürüp susam serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst kızarana kadar pişirelim. Böreğimiz yenmeye hazır.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme