Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

YOĞURTLU PİDELİ KÖFTE KEBAP


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER





  • Bir kase yoğurt
  • Bir küçük boy pide




Köftesi için:





  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı galeta unu




Sosu için:





  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Kıymayı uygun bir kaba alalım. Soğanı, sarımsağı rendeleyip maydanozu kıyalım. 1 adet yumurtamızı galeta ununu ve baharatları ekleyip köftemizi yoğuralım. Uzun ince şeklini vererek kızartalım. Diğer yandan pidemizi küp küp doğrayıp bir kaşık sıvı yağda hafif çevirelim. Servis tabağına alalım. Yoğurdumuzu su ile açalım eğer süzme yoğurt olursa çok daha lezzetli olur. Yoğurdu pidemizin üstüne dökelim ve üzerine kızarttığımız köfteleri dizelim. 2 yemek kasığı tereyağı tavaya alalım. Daha sonra sarımsağı rendeleyelim ve hafif kavurup salçayı ekleyelim. Biraz tuz attıktan sonra dilediğimiz şekilde süsleyelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme