Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

ÇARŞAF BÖREĞİ


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.









MALZEMELER




  • 500 gram ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 4 adet yufka
  • 1 kase yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 adet yumurta (Biri üzeri için)




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Soğanı ve sıvı yağı tavaya atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ispanağı doğrayıp ekliyoruz. Solmaya başlayınca tuz ekliyoruz ve 5 dakika daha kavurup karabiberini ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sosunu hazırlıyoruz, sıvı yağ ve yumurtayı çırpıyoruz. Yufkalarımızı tezgaha serip ikiye kesiyoruz. Daha sonra sosumuzu sürüp rulo haline getiriyoruz ve tepsiye diziyoruz. Yufkaların tamamı bitince artan sosumuzun içine 1 adet yumurta sarısı ilave edip çırpıyoruz ve böreğin üzerine sürüyoruz. İsteğe bağlı susam ve çörek otu serpiştiriyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme