Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

KARAKÖY POĞAÇASI


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER









  • 250 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ılık su 2
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya veya bir paket kuru maya kullanabilir
  • 6-6.5 buçuk su bardağı un
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • Susam
  • Çörek otu




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Katı yağımızı eritiyoruz ve kenara soğumaya bırakıyoruz. Ardından mayayı yoğurma kabına alıp ılık su ile açıyoruz. Bu malzemeleri koyarak iyice karıştıralım ve unumuzu ilave ederek kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalandıralım ve mayalanan hamurumuzu eşit parçalara bölelim şekil verdiğimiz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla şekillendirelim. 15 dakika tepsi mayası dinlendirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





SEMA DAŞDEMİR






Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme