Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

KARAMELİZE MANTAR YEMEĞİ


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER




  • 500 gram mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Biraz limon suyu




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Uygun bir tavaya soğanı ince ince kıyalım ve zeytinyağı ile ilave edelim. Ardından 1 tatlı kaşığı tereyağı yeterince kavrulmuş olduğu zaman sobanın üzerine yıkamış olduğumuz mantarları ekleyelim. Mantarlar büyük ise ikiye bölelim ve ara karıştırarak pişirelim ve kararmaması için birkaç damla limon suyu sıkalım. Rengi karamelize olana kadar yemeğimizi pişirelim mantarlar pişmeye başlayınca üzerine 1 diş sarımsağı doğrayıp ilave edelim ve tekrar tozunu ekleyerek kavurmaya devam edelim yarım çay kaşığı kekiği ve ince ince kıydığımız maydanozu ekleyelim. 2 veya 3 dakika daha kavurup ocağın altını kapatalım gerçekten de harika bir lezzet denemenizi tavsiye ediyorum.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme