KREMALI VE MANTARLI MAKARNA

Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.

MALZEMELER

• Bir paket makarna


• 1,5 litre su


• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı zeytin yağ


• Bir yemek kaşığı tereyağı


• 300 gram mantar


• 1 diş sarımsak


• 2 paket krema


• 2 çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı tuz


• 1 su bardağı su


• 2-3 dal maydanoz

Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.

MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?

Bir paket makarnayı bir buçuk litre su ile haşlamaya bırakın. Diğer taraftan uygun bir tavaya küçük küçük doğradığımız sarımsağı ve zeytinyağını kavuralım. İnce ince doğradığımız mantarları ekleyelim, soteleyelim. 2 paket kremayı ilave edelim. Doğradığımız maydanozu, karabiber ve tuzu ekleyelim pişmeye bırakalım. Pişip biraz koyulaşan sosumuza haşladığımız makarnayı ilave edelim. Bir yemek kaşığı tere yağını ekleyip 1-2 dakika kavuralım. Servis tabağına alalım, dilerseniz üzerine permasan peyniri rendeleyebilirsiniz.

via GIPHY

SEMA DAŞDEMİR