Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

LEZİZ Mİ LEZİZ GÜVEÇTE KÖFTE


Merhaba, yine son derece leziz mi leziz bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER




  • 500 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon
  • İsteğe bağlı tuz
  • 5-6 dal maydanoz




Sosu için





  • 3 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Rendelenmiş kasar




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?




Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim daha sonra maydonozu uygun bir kaba koyalım. Kıymayı, yumurtayı, tuz, karabiber, galeta unu, kimyon ekleyip kıymayı yoğuralım. Cevizden biraz daha büyük yuvarlak şekiller verelim. Kızgın yağda kızartalım ve güveçlere paylaştıralım. Sos için uygun bir tavaya ince ince kıydığımız domatesi koyalım daha sonra üzerine salça, tereyağ ve tuz ilave edelim. Sosu pişirelim, domatesler iyice eriyince 1 çay bardağı sıcak su ekleyelim. 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Güveçteki köftelerin üzerine paylaştıralım. Güveçleri fırın tepsisine veya fırın teline sıralayalım. 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Rendelenen kaşarı serpelim ve kaşar eriyinceye kadar tekrar fırına koyalım. Kaşar eridikten sonra sıcak sıcak servis edebiliriz.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme