Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

SUCUKLU KAŞARLI PİDE


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.





MALZEMELER




Hamuru için





  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un




ÜZERİ İÇİN





  • 1 adet yumurta




İÇ MALZEME





  • Rendelenmiş kaşar
  • Sucuk




Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.





MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?





Uygun bir kaba sütü alalım ve içine yarım paket yaş maya ilave edelim. Elimizde veya bir çırpıcıyla çırpalım daha sonra üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurdu ekleyelim ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyelim sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim ve yoğurduğumuz hamuru streç filmle örterek yaklaşık 30-45 dakika mayalandıralım. Ellerimizi unlayarak bezelerimizi yuvarlak haline getirelim, merdane veya oklava yardımıyla uzunlamasına açalım doğramış olduğumuz peynirleri ve sucukları dizelim ortasına şekilde olduğu gibi kenarlarından kapatalım. Bu işlemi bezelerimiz bitinceye kadar tekrarlayalım isterseniz peynirli, maydanozlu, kıymalı, kuşbaşılı yapabilirsiniz. Açmış olduğunuz pidelerimizi fırın kağıdı yerleştirilmiş tepsimize dizelim. 10 dakika dinlendirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim daha sonra ise önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadar alt üst kızaran kadar pişirelim.





Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.





via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme