Spor

[SPOR][bsummary]

Teknoloji

[teknoloji][bigposts]

Eğlence

[EĞLENCE][twocolumns]

TEL ŞEHRİYE KAPLI ÇITIR PATATES TOPLARI


Merhaba, yine son derece lezzetli bir tarif ile karşınızdayız. Her zamanki gibi malzemelerimizden başlayarak adım adım bu tarifi nasıl hayata geçireceğinizi anlatacağız. Haydi başlayalım.




MALZEMELER



  • 5-6 adet orta boy haşlanmış patates

  • 1 adet yumurta (sarısı içine beyaz dışına)

  • 2 yemek kaşığı galeta unu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Küp küp doğranmış kaşar

  • Bol sıvı yağ

  • Bir kase tel şehriye


Malzemelerimizi hazır ettiysek sıra yapılışına geldi demektir.


MALZEMELERİMİZ HAZIR, PEKİ NASIL YAPIYORUZ?

Haşladığımız patatesleri önce patates ezici ile püre haline getiriyoruz daha sonra içine yumurtanın sarısını, galeta unu, tuz, kimyon, karabiber ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Yumurta beyazını çırpıyoruz. Patates harcını avuca alıp hafifçe bastırıyoruz. İçine bir küp kaşar koyalım. Patates toplarını önce yumurtanın beyazına batırıyoruz. Daha sonra tel şehriyeyi tekrar elle düzeltiyoruz. Şehriyelerin iyice yapışması gerekmekte. Ardından yağı kızdırıyoruz ve patates toplarını kızartıyoruz. Yoğurt, maydanoz karışımı hazırlıyoruz. İçine nane atıyoruz ve toplarımız yenmeye hazır. 


Yapılışını da adım adım incelediğimize göre yazımızın sonuna geldik demektir. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun, hala denememiş olanlara da denemelerini şiddetle tavsiye ediyoruz. Tekrardan afiyet olsun.




via GIPHY





SEMA DAŞDEMİR


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme